Receita de Sagu, a sobremesa retrô

Passada de geração para geração nas famílias de imigrantes europeus, é um doce de sabor marcante, feita à base de fécula de mandioca granula

Receita de Chipa

De origem paraguaia, a chipa é uma delícia onipresente no Mato Grosso do Sul, onde existe até as “chiparias”, que mesclam outros sabores ao

Volta pela Itália em 5 pratos tradicionais

A culinária italiana ainda preserva algumas joias locais, que não são tão fáceis de serem degustadas fora de seus locais de origem. É o caso

Receita de sopa retrô: a francesa Vichissoise

receita teria sido criada no verão de 1917 pelo chefe francês Louis Diat, enquanto trabalhava no hotel Ritz Carlton em Nova Iorque.

Receita de tomates recheados com maionese de batata

O prato escolhido para inaugurar nossa seção de receitas do cozinha retrô não podia ser mais nostálgico, tomates recheados com maionese de b

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