Santa Receita! Pãozinho de Santo Antônio
Dia 13 de junho é dia de Santo Antônio, o santo preferido das moças casamenteiras.
Mas vamos lembrar da história do pão de Santo Antônio.
Conta-se que Santo Antônio comovia-se tanto com a pobreza que, certa vez, distribuiu aos pobres todo o pão do convento em que vivia.
O frade padeiro ficou em apuros, quando percebeu que os frades não tinham o que comer: os pães tinham sido "roubados”. Assustado, o frade vai contar para o santo o que tinha acontecido. Santo Antônio, então, pediu que o frade verificasse de novo o lugar em que tinha deixado os pães. O Irmão padeiro voltou estupefato: os cestos transbordavam de pão, tanto que foram distribuídos aos frades e aos pobres do convento.
Em homenagem ao Santo Antonio, o Cozinha Retrô traz uma deliciosa receita do Pãozinho de Santo Antonio.
Lembrem-se: para ter abundância em comida, guarde o pãozinho dentro de lata de arroz o ano inteiro. Para arrumar casamento, é preciso ganhar o pãozinho de alguém da família ou de um amigo.
Vamos lá:
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
30 gr de sal
80 gr de açúcar
100 gr de manteiga
120 gr de fermento biológico fresco
4 ovos
300 ml de leite
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e sove bem. Dê forma aos pãezinhos e deixe crescer, até dobrar de volume. Asse em forno preaquecido a 200 º C, até dourarem.
Commentaires